那須の農業を真面目に考える-農業生産法人(有)那須高原有機農場

那須高原有機農場 那須ブランド野菜構想

::: ブランド野菜構想 :::

那須発のブランド野菜を目指して


那須ブランド野菜構想

 「那須に、全国に誇れるような名物はあるだろうか?」
 こう考えたとき、真っ先に思いつくのは那須の名を冠した饅頭やケーキ、お菓子などではないでしょうか? それらは例え地元の食材を使っていても、観光地ならどこでも目にすることができるようなものであることも少なくありません。
 那須でなくてはできないもの…名物というからには、そんなものを産み出すことはできないだろうかと考えました。
 那須エリアは全国2位の酪農エリアであると同時に、全国有数の農業地域。古くから、幾多の先人達が苦労して積み重ねたノウハウが、たくさん詰まった土地でもあります。つまり、この那須の大自然をベースに産み出される農産物こそ、他では手に入れることのできない那須ならではの名物になるのではないか。そう、那須で採れた野菜こそ、那須の本当の名物になるのではないかと考えております。
 私たちは那須という地域の特性をフルに活かし、安全な野菜を皆様に提供する傍ら、那須ブランドの野菜を開発し、那須の本当の名物を作るため、ひいては那須という地域全体の振興に繋げて行くために、那須ブランド野菜の実現を目指していきます。



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